Les restaurants et les marchés de Barcelone sont connus dans le monde gastronomique, et nous avons un guide fantastique pour vous aider à découvrir les meilleures qui soit. Suzy Taher du blog passionnant,Foodie in Barcelona parle avec nous pour vous donner un aperçu des meilleurs restaurants à Barcelone.

Comme Suzy dit, «Chaque culture est différente… et j’essaie d’y accéder grâce à leur nourriture.» Nous partageons une courte promenade à travers les points forts de la culture culinaire catalane et les produits et plats de saison préférés des habitants de la région. Nous parlons également des meilleurs marchés de Barcelone où des produits frais et des spécialités locales que sont à vendre, et des endroits où manger pour goûter aux meilleures expériences culinaires que Barcelone a à offrir.

Où sont les meilleurs restaurants de Barcelone? Comme Suzy explique, « Cela dépend de l’occasion, du groupe et de ce que vous recherchez. » Bien s’il s’agisse d’un repas de tapas décontracté ou des meilleures expériences gastronomiques de Barcelone, Suzy partage ses secrets dans la vidéo ci-dessous.

Filmé à la belle Villa Isla Cozumel.

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Marchés

Il y a 40 marchés municipaux à Barcelone, mais Suzy recommande ces qui suivent:

La Boqueria Market 

Au cœur de Barcelone sur Las Ramblas, vous trouverez ce bijou. Bien qu’il ait une mauvaise réputation en raison du nombre de touristes qui visitent, c’est toujours le meilleur marché de Barcelone. Ici, vous obtenez la meilleure sélection de produits et d’ingrédients, par exemple des champignons, des herbes, des épices, du poisson, des bonbons et des chocolats.

Santa Caterina Market

Sur l’Av. Francesc Cambó 16, vous trouverez ce marché avec son toit ondulé coloré qui est censé à représenter les produits qui sont vendus en dessous.

Marché de Santa Caterina à Barcelone

Restaurants pour Tapas

Voici les principaux recommandations de Suzy pour les restaurants à tapas:

Tickets  (+34 932924252)

Si vous pouvez obtenir une réservation ici, faites-la absolument! Vous n’avez pas besoin de commander ici, dites-leur simplement à quel point vous avez faim et ils prépareront quelque chose pour vous. Tout ce que vous avez ici vous épatera. C’est comme un festival gastronomique ou un carnaval. C’est un environnement passionnant et amusant.

Lolita (+34) 93 424 52 31

Près des billets se trouve Lolita qui est plus traditionnelle mais ils ont un grand choix. Ils ont l’habitude de prendre des hits d’autres endroits et de les reproduire, mais en faisant honneur à l’autre restaurant.

Quimet y Quimet (+34 93 442 31 42)

Essayez leur montadito (pain avec une garniture) garni de saumon, de fromage à la crème et de miel de truffe. Ça marche!

Gastronomie

Les choix de Suzy pour les restaurants gastronomiques à Barcelone:

Pakta(+34 936240177 )

Vous ne pouvez pas vous tromper au Pakta d’Albert Adrià – une expérience culinaire raffinée de cuisine méditerranéenne avec une touche japonaise

Hoja Santa (+34 93 348 21 92)

Un autre restaurant d’Adrià, cette fois-ci, profitez d’une expérience mexicaine

Disfrutar (+34 933 486 896)

Un beau restaurant et aussi la nourriture est très intéressante. C’est un peu différent des restaurants d’Adrià car c’est un service de style familial.

Direkte Boqueria (+34 931146939)

Un restaurant original est Direkte Boqueria sur le côté du marché de la Boqueria. Il y a une table pour le déjeuner et le dîner et le menu est à seulement 45 €

Pour plus de conseils et astuces:

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