Barcelone est une ville particulièrement vivante, de jour comme de nuit. La vie nocturne commence tard, la plupart des Catalans se mettent à table à 21 ou 22 heures, et ils peuvent faire la fête jusqu’au petit matin. Vous commencerez probablement à apprécier le concept de la sieste pendant votre séjour, même si ce n’est que pour un week-end. L’énergie de Barcelone est contagieuse et la plupart des meilleurs bars de la ville restent ouverts jusqu’à 1 heure voire 3 heures ; et les clubs font danser les gens jusqu’à l’aube.
Les 10 meilleurs bars de Barcelone
Les clients nous demandent souvent de leur recommander des bars et nous avons souvent discuté de ceux que nous devrions faire figurer dans cette liste. Recommander un bon bar n’est pas tâche aisée : il y en a beaucoup qui méritent d’être mentionnés. Voici notre top 10 des meilleurs bars de Barcelone.
Notre top 10 des bars de Barcelone n’inclut pas les bars d’hôtels, qui sont nombreux à Barcelone, notamment celui du Mandarin Hotel, the Lounge at the W et le Hotel Arts Lobby.
Voici donc, sans ordre particulier, les 10 meilleurs bars de Barcelone !
Le Sips
Élu meilleur bar à cocktails au monde en 2023, Sips a été créé par les géants du secteur, Simone Caporale et Marc Álvarez. Son décor rose et vert pastel en fait un endroit parfait en début de soirée, car la lumière du jour déclinante change l’ambiance et rend le bar sombre et sulfureux. Des techniques d’avant-garde et des créations merveilleuses permettent d’obtenir des élixirs qui font tourner la tête et de vivre une expérience inoubliable. Ne manquez pas le Primordial – un mélange de scotch de 12 ans d’âge, de porto Ruby et de pera nashi servi dans des mains jointes…
Adresse : Carrer de Muntaner 108, Barcelona
Heures d’ouverture : Mardi au sam. : 18h30 – 02h00, Dim/Lun : Fermé
Le Boadas
Tout le monde ou presque ira se promener sur les Ramblas à un moment ou à un autre de sa visite à Barcelone. Si vous vous y retrouvez en fin de journée, rendez-vous au Boadas ! Le Boadas est un bar à cocktails où même les “camareros” s’habillent en smoking pour vous servir votre cocktail préféré. Ce bar est populaire auprès des habitants de la ville, et ce depuis son ouverture en 1933. Il est chargé d’histoire et conserve une grande partie de son charme d’antan. Boadas a beaucoup de style, vous pouvez donc vous habiller pour l’occasion. L’endroit n’est pas très grand et il est préférable de s’asseoir au bar pour observer les mixologues travailler.
Adresse : Carrer Tallers 1, Barcelone
Heures d’ouverture : Lundi au jeudi : 12h00 – 2h00, Ven/Sam. : 12h00 – 3h00, Dim. : fermé
Le Old Fashioned
Le Old fashioned est un lieu très amusant, ne serait-ce que pour la manière dont les boissons sont servies. Il s’agit d’un bar de type bar clandestin. La tenue de travail du personnel est classique, et aucun autre bar de Barcelone n’atteint ce niveau de créativité en termes de présentation des boissons. La carte propose tous les classiques attendus, tels que les Mojitos et les Manhattans, dont certains sont servis dans des verres extraordinairement uniques. Les barmans créent également leurs propres mélanges, si bien que si vous voulez sortir des sentiers battus, vous pouvez essayer un Japan Democracy ou un Femme Fatal. Excellente ambiance, service irréprochable, et cela vaut bien le déplacement jusqu’à Gracia.
Adresse : Calle Santa Teresa nº 1, Gràcia, Barcelona
Heures d’ouverture : Lun. : 17h00 – 2h00, Mardi au jeudi : 12h00 – 2h00, Ven. & dim. : 12h00 – 3h00, Sam. : 17h00 – 3h00
Le Tandem
Ce bar a le courage de relever le défi de servir des boissons adaptées aux goûts de chaque client. En l’absence de carte standard, vous n’avez d’autre choix que d’entrer dans les détails avec votre barman. L’environnement est très intime, même s’il peut sembler un peu austère au premier abord. Le personnel est très bien formé et connaît ses boissons. Un endroit idéal pour se détendre et se relaxer. Commencez votre soirée tranquillement, détendez-vous et éloignez-vous de la foule. Nous aimons ce lieu parce que les boissons sont toujours une surprise et qu’elles sont toujours parfaitement conformes à vos demandes.
Adresse : Aribau 86, Barcelona
Heures d’ouverture : 12h30 – 2h00
Le Biercab
Une liste de bars ne serait pas complète sans au moins un bar à bière artisanale. Barcelone jouit d’une excellente réputation en matière de bière artisanale et ce bar a été classé parmi les 50 meilleurs bars à bière artisanale du monde. L’arrivée de la bière artisanale dans la culture barcelonaise remonte à l’époque des Jeux olympiques de 1992, et a perduré jusqu’à aujourd’hui.
Nous avons choisi le Birecab principalement pour la variété des bières disponibles. Il dispose de 30 robinets rotatifs et d’une grande variété de bières en bouteille. Le personnel est très impliqué et aime parler du travail qu’il fait pour développer et stocker ces bières, vous aurez même droit à des explications circonstanciées en même temps que vous dégustez votre bière.
Adresse : Carrer Muntaner 55, Barcelona
Heures d’ouverture : 12h00 – 00h00
Le toit terrasse du Pulitzer
S’asseoir et siroter une boisson rafraîchissante sur un toit-terrasse après une journée bien remplie dans la ville, c’est le summum de la sophistication. Il existe une grande variété de terrasses sur les toits de Barcelone, et nous aimons particulièrement cette terrasse en raison de l’atmosphère de fête, de la vue et de son programme musical – tous les jeudis, vendredis et samedis, il y a quelque chose de nouveau et de vivant. Nous apprécions également le fait que les choses commencent tôt, à 18 heures, et qu’il n’est pas nécessaire de se coucher tard pour passer une bonne soirée !
Adresse : Hotel Pulitzer, Barcelona
Heures d’ouverture : 18h00 – 00h00
Les Gens Que J’aime
Un endroit unique au cœur de Barcelone. Ce lieu est destiné aux romantiques et aux amoureux. Les mots “intime”, “excentrique” et “pittoresque” vous viendront à l’esprit lorsque vous descendrez les escaliers menant au sépulcral bar principal. La musique tend vers le blues et la soul, mais elle est toujours entraînante et non sentimentale.
Comme pour tout ce qui est unique, il n’est pas facile à trouver, cherchez bien le numéro dans la rue. Le service est professionnel et amical, et le bar est rempli de bières, de spiritueux et de cocktails. Cerise sur le gâteau, vous pourrez même demander un tirage de tarot à la cartomancienne attitrée des lieux.. Venez découvrir votre avenir chez Les Gens Que J’aime !
Adresse : Carrer Valencia 286, Barcelona
Heures d’ouverture : Dim. au jeudi : 18h00 – 2h30, Ven/sam.: 19h00 – 3h00
Le Xixbar & Gin Corner
De nos jours, tout le monde sert du gin tonic ! Les Hollandais sont responsables du gin, les Britanniques du tonic, mais ce sont sans aucun doute les Espagnols qui ont fait de cette boisson ce qu’elle est aujourd’hui. Le Xixbar & Gin Corner propose la plus grande variété de gins à Barcelone et probablement la plus grande au monde.
Non seulement il fait le meilleur, vraiment LE MEILLEUR G&T de Barcelone, mais on y trouve tellement de cocktails différents qu’il faudrait vraiment une mise en garde sur la porte ! Mais nous l’adorons. Il est petit par la taille mais énorme par sa réputation et sa qualité. L’un de nos restaurants de tapas préférés, Lolita Taperia, se trouve juste de l’autre côté de la rue. Vous pourriez donc passer une soirée entière au Xixbar & Gin Corner ! Allez-y, vous ne le regretterez pas… Enfin, pas avant le lendemain matin.
Adresse : Carrer Rocafort, 19, Barcelona
Heures d’ouverture : 18h00 – 02h30
Le Dux Bar
Niché au cœur du quartier d’El Born, le Dux bénéficie d’un éclairage tamisé, d’un décor groovy, de plafonds voûtés bas et d’un atout très particulier : le gin infusé maison. Les plantes médicinales et les infusions comprennent l’orange, la noix de muscade, la cardamome et même le wasabi ! Entrez pour un G&T pas comme les autres. Ce nouveau venu sur la scène barcelonaise, qui rivalisera certainement avec Xixbar, séduit déjà les habitants de la ville et les touristes. Arrivez tôt, le Dux Bar est toujours très fréquenté et il n’est pas possible de réserver !
Adresse : Carrer dels Vigatans, 13, Barcelona
Heures d’ouverture : 19h00 – 02h30
Le Paradiso
Récompensé par de nombreux prix depuis son ouverture en 2015, Paradiso se cache, dans le style speakeasy, derrière une porte de réfrigérateur recyclée, dans une humble sandwicherie. Une fois à l’intérieur, c’est un monde de sophistication et de luxe qui vous attend. Lancé par le Toscan Giacomo Giannotti, Paradiso est actuellement (sur certaines listes) le bar numéro 1 dans le monde entier et son intérieur tropical unique vous transportera, de concert avec son équipe de barmen hautement professionnels, dans un monde loin de l’agitation du centre-ville de Barcelone. Le Paradiso accueille également toutes sortes d’événements spéciaux et vous serez peut-être tenté par “The Macallan Experience”, une dégustation de 90 minutes sur le thème du whisky, comprenant 6 cocktails et 6 plats. Attention au lendemain !
Adresse : Carrer Rera Palau, 4, Barcelona
Heures d’ouverture : 15h00 – 02h00
