Los restaurantes y mercados de Barcelona son internacionalmente famosos, y aquí tenemos una guía estupenda para ayudarte a tener la mejor experiencia culinaria. Si no sabes dónde comer en Barcelona, Suzy Taher, famosa por su blog de comida “Foodie in Barcelona“, nos da los mejores consejos.
Como Suzy dice, “cada cultura es diferente… Y yo trato de entrar en ellas a través de la comida”. Así que, en el siguiente video hablamos brevemente de la cultura catalana y los platos de temporada. Igualmente, mencionamos la comida favorita de la gente local.
Por otra parte, Suzy nos dice cuáles son los mejores mercados de esta ciudad donde se producen y consumen productos frescos y deliciosos. Así mismo, nos indica dónde comer y cenar en Barcelona para disfrutar de las mejores experiencias que esta metrópoli ofrece.
¿Dónde están los mejores restaurantes de Barcelona? Como Suzy explica, “depende de la ocasión, del grupo y de lo que queráis”. Es por esto que abarcamos dónde comer desde unas tapas casuales hasta cenas refinadas en Barcelona.
¡Comencemos!
Vídeo filmado en la hermosa Villa Isla Cozumel.
Mercados de Barcelona – ¿en cuáles comer?
Para comenzar, es preciso mencionar que existen 40 mercados municipales en Barcelona, sin embargo, Suzy recomienda los siguientes:
Mercado La Boquería
Situado en el corazón de Barcelona, específicamente en Las Ramblas, encuentras el mercado La Boquería, una verdadera joya. A pesar de estar muy saturado con una gran cantidad de turistas, es, sin duda alguna, el mejor mercado de la ciudad. Es el sitio ideal donde comer lo mejor con los ingredientes más frescos para deliciosos platos. Por ejemplo, hongos, hierbas, especias, pescado, caramelos y chocolates.
Mercado Santa Caterina
En la Av. Francesc Cambó 16, encontrarás este mercado que cuenta con un techo ondulado y colorido. De hecho, esta característica construcción fue diseñada para representar la variedad de comida y productos que se venden dentro de este lugar.
Restaurantes de Tapas en Barcelona
De acuerdo con Suzy, los mejores restaurantes de tapas son:
Restaurante Tickets
Si puedes conseguir una reserva en este sito, ¡hazlo! No es necesario pedir aquí, solo hazles saber qué tan hambriento estás y ellos se encargarán de ti. En serio, cualquier cosa que pruebes en este lugar va a dejar tu corazón y paladar muy contentos. En otras palabras, este lugar es como un festival de comida, un carnaval de delicias donde comer en Barcelona.
Además, tienen un ambiente muy divertido, una parada obligada si amas la comida.
- Teléfono: +34 932 924 252
- Sitio web: Tickets
Restaurante Quimet y Quimet
Esta pequeña institución de Barcelona abrió en 1914 para vender el vino casero del propietario. Cuatro generaciones después, su bisnieto Joaquim Pérez lo dirige. Se ha ganado la reputación de ser uno de los mejores bares de tapas de la ciudad.
A las 6 de la tarde hay una cola fuera esperando a que abran las puertas. En el interior, solo hay sitio para 20 clientes que se sientan en los mostradores de acero inoxidable o en las mesas altas. La sala está repleta de vinos y conservas que son la base de muchas de sus creaciones más famosas. Pruebe su montadito con anchoa, pimiento rojo asado, salsa de tomate y aceituna. ¡Qué rico!
- Teléfono: +34 934 423 142
- Sitio web: Quimet y Quimet
Bar del Pla
En el corazón del Born encontrarás este sitio que tiene un ambiente de bar de tapas tradicional: con azulejos encáusticos y taburetes de madera. Siempre está lleno y seguramente lo pasarás divirtiéndote.
Sirve las tapas clásicas, pero es más conocido por su creatividad con un toque asiático. Por ejemplo, champiñones raspados con fresa y wasabi. También se toma en serio el vino, con una gran selección de vinos locales, orgánicos y naturales.
- Teléfono: +34 932 683 003
- Sitio web: Bar del Pla
Experiencias de cenas refinadas en Barcelona
Las opciones de Suzy para restaurantes de alta cocina son:
Cocina Hermanos Torres
El sorprendente hogar de esta enorme cocina es una fábrica de neumáticos reconvertida con mesas de los hermanos gemelos Javier y Sergio. El menú experimenta con la yuxtaposición. Puedes esperar contrastes de texturas y temperaturas.
También podrás deleitarte con nuevas y atrevidas versiones de los platos de la “abuela” catalana, y combinaciones de sabores inesperadas. Todo ello en una sala completamente negra, que recuerda a un teatro. Pero son los chefs y sus creaciones los protagonistas del espectáculo.
- Teléfono: +34 934 100 020
- Sitio web: Cocina Hermanos Torres
Restaurante Disfrutar
En 2022, Disfrutar fue elegido el tercer mejor restaurante del mundo. Es un sitio hermoso y luminoso, un restaurante donde la comida no siempre es lo que parece. No quiero estropear ninguna sorpresa; basta con decirte que tus sentidos se deleitarán.
Tómate un par de horas para ello. Es una experiencia que requiere su tiempo, nada de prisas. De hecho, son 17 platos en el menú degustación, entonces… ¿Qué esperas? La degustación de vinos merece la pena si eres de quienes aguantan todo ese alcohol. Es bastante, aunque es delicioso y la oferta está bien pensada.
- Teléfono: +34 933 486 896
- Sitio web: Disfrutar
Restaurante Direkte Boquería
Direkte Boquería empezó como un puesto de comida y ahora es un pequeño restaurante en el lateral del Mercado de la Boquería. Si eres uno de los 12 comensales, estarás en un taburete alrededor del mostrador de la cocina abierta y entonces, serás testigo de la creación de alimentos en acción. En 2018, Arnau Muñío fue nombrado Cocinero del Año en el prestigioso Fórum Gastronómico de Girona.
El exquisito equilibrio de umami en su dumpling de gyoza de ostras con su salsa “capipota”, es sorprendente. Y la tarta de queso matcha cierra todo a la perfección. Hay asientos para el almuerzo y la cena, y el menú cuesta solo 60 euros por 9 platos.
- Teléfono: +34 931 146 939
- Sitio web: Direkte Boqueria
Hasta aquí nuestra guía de la mejor comida y restaurantes de Barcelona, pero hay muchos, muchos más.
Si deseas más consejos, te recomendamos visitar el blog de Suzy y en específico el siguiente artículo Top 5 of everything in Barcelona.
¿Qué te parecieron las recomendaciones? Seguramente ahora tienes más idea de dónde comer delicioso en Barcelona. Si quieres conocer un poco más de la zona fuera de Barcelona, lee nuestro Top 5 de Restaurantes y Bares en Sitges
